Swiss Choco | สวิสช็อค
คุณสมบัติสินค้า:
ผ่านการคั่วแบบพิเศษ ทำให้สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมนุ่มลึก เข้มข้นของ ดาร์กช็อกโกแลตแท้
รูปแบบกาแฟกาแฟบด 2022
หมวดหมู่ : กลุ่มกาแฟ : Type , กาแฟ ต่างประเทศ Imported Coffee ,
แบรนด์ : NLCOFFEE Specailty
Share
เหมาะสำหรับชงใส่นมสด ร้อน - เย็น หรือ เมนูกาแฟใส่นม
เมล็ดกาแฟกลุ่มอเมริกากลางผสมสผานกับเอเชียที่ผ่านการคั่วแบบพิเศษ ทำให้สัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมนุ่มลึก เข้มข้นของ ดาร์กช็อกโกแลตแท้
กลิ่นและรสชาติ
Dark Chocolate | Cocoa Nibs | Hint of Vanilla
ดาร์กช็อกโกแลต, โกโก้นิบส์ , ซ่อนกลิ่นอายวานิลลา
Brew Ratio อัตราการสกัดที่เหมาะสม
เครื่องชงขนาดเล็ก: ผงกาแฟ 15 กรัม สกัดน้ำกาแฟ 30 ml. (เวลา 30-35 วินาที)
สำหรับ Americano น้ำเปล่า 120 ml.
สำหรับ Latte นมสด 150 ml.
เครื่องชงขนาดใหญ่:
สำหรับ Americano ผงกาแฟ 18 กรัม สกัดน้ำกาแฟ 36 ml. (เวลา 30-35 วินาที) น้ำเปล่า 150 ml.
สำหรับ Latte ผงกาแฟ 20 กรัม สกัดน้ำกาแฟ 30 ml. (เวลา 30-35 วินาที) นมสด 150 ml.
ถุงบรรจุภัณฑ์ของเรามี “วาล์วทางเดียว” (One Way Valve)
สำหรับให้เมล็ดกาแฟได้คายแก๊สออกมาภายนอกแต่ป้องกันไม่ให้อากาศภายนอกเข้าไปภายในถุง เพื่อยืดอายุของกาแฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วิธีใช้ / การเก็บรักษา
- ควรเก็บในที่ทึบแสงปิดสนิทและไม่โดนอากาศ
- หากเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 1 เดือน
คำแนะนำ / คำเตือน
เหมาะ สำหรับการชงในรูปแบบ : Filter Drip / Aeropress / Frenchpress / Espresso
ไม่เหมาะ สำหรับชงใส่นมข้นหวาน
หากไม่ได้ตามเวลาที่กำหนด ให้ปรับระดับการบดกาแฟให้ละเอียด หรือ หยาบ ขึ้น
ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปอาจจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มติดกลิ่นไหม้
รสชาติของกาแฟจะตรงตามบรรจุภัณฑ์ กรณีชงตามวิธีที่ระบุเท่านั้น
สินค้าบรรจุ
ขนาดบรรจุ 200 กรัม / ถุง
ขนาดบรรจุ 25 ถุง / กล่อง
คุณภาพเมล็ดกาแฟของเรา ที่เหนือกว่าโรงคั่วกาแฟทั่วไป
ผ่านมาตรฐาน Good Manufacturing Practice (GMP) หลักเกณฑ์สุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร
เรามีระบบคัดสารกาแฟ 6 ขั้นตอน
- คัดสิ่งปนเปื้อน ฝุ่น ในกาแฟ Pre Cleaner
- คัดเศษโลหะ ในกาแฟ Metal Detector
- คัดหิน ไม้ แก้ว พลาสติก ในกาแฟ Destoner
- คัดขนาดเมล็ดกาแฟที่เล็กและไม่ได้คุณภาพ Size Grader
- คัดเมล็ดกาแฟที่เสียหายจากแมลง เมล็ดแตก เมล็ดเสีย เมล็ดดำ Gravity Sorter
- คัดเมล็ดกาแฟที่มี ค่าสีเมล็ดกาแฟเท่ากัน Color Sorter
มาตรฐานของเรา
ระบบการคั่วของเรา ใช้เครื่องคั่ว Coffee Tech Ghibi ระบบเตาคั่วแบบ Thermo Dynamic Drum ที่มีจุดเด่นคือถังคั่วกาแฟพิเศษที่มี สภาวะ Conduction สูงเป็นพิเศษ
