Dark Arabica | ดาร์ก อาราบิก้า
คุณสมบัติสินค้า:
กาแฟที่คั่วตามแบบฉบับ Espresso เข้มในสไตล์อิตาเลี่ยน กลิ่นหอมพิเศษ รสเข้ม ดาร์กช็อกโกแลต รสชาติกลมกล่อม
รูปแบบกาแฟ
หมวดหมู่ : กลุ่มกาแฟ : Type , กาแฟ สูตรมาตรฐาน Classic Coffee ,
Share
ระดับการคั่ว : เข้ม ( Dark Roast )
กาแฟที่คั่วตามแบบฉบับ Espresso เข้มในสไตล์อิตาเลี่ยน กลิ่นหอมพิเศษ รสเข้ม ดาร์กช็อกโกแลต รสชาติกลมกล่อม กาแฟไม่เปรี้ยว เข้ากันได้ดีกับนมข้นหวานและนมข้นจืด
เหมาะสำหรับ เมนูเครื่องดื่มร้อน และ เมนูเครื่องดื่มเย็น
Brew Ratio อัตราการสกัดที่เหมาะสม
- เมนูร้อน ผงกาแฟ 7-10 กรัม สกัดน้ำกาแฟ 30 ml. (เวลา 20 -30 วินาที)
- เมนูเย็น ผงกาแฟ 15-20 กรัม สกัดน้ำกาแฟ 60 ml. (เวลา 20 -30 วินาที)
คำเตือน / คำแนะนำ
- หากไม่ได้ตามเวลาที่กำหนด ให้ปรับระดับการบดกาแฟให้ละเอียด หรือ หยาบ ขึ้น
- ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปอาจจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มแต่ติดกลิ่นไหม้
สำหรับให้เมล็ดกาแฟได้คายแก๊สออกมาภายนอกแต่ป้องกันไม่ให้อากาศภายนอกเข้าไปภายในถุง เพื่อยืดอายุของกาแฟ
- ควรเก็บในที่ทึบแสงปิดสนิทและไม่โดนอากาศ
- หากเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 1 เดือน
สินค้าบรรจุ
ขนาดบรรจุ 250 กรัม / ถุง
ขนาดบรรจุ 20 ถุง / กล่อง
ผ่านมาตรฐาน Good Manufacturing Practice (GMP) หลักเกณฑ์สุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร
เรามีระบบคัดสารกาแฟ 6 ขั้นตอน
- คัดสิ่งปนเปื้อน ฝุ่น ในกาแฟ Pre Cleaner
- คัดเศษโลหะ ในกาแฟ Metal Detector
- คัดหิน ไม้ แก้ว พลาสติก ในกาแฟ Destoner
- คัดขนาดเมล็ดกาแฟที่เล็กและไม่ได้คุณภาพ Size Grader
- คัดเมล็ดกาแฟที่เสียหายจากแมลง เมล็ดแตก เมล็ดเสีย เมล็ดดำ Gravity Sorter
- คัดเมล็ดกาแฟที่มี ค่าสีเมล็ดกาแฟเท่ากัน Color Sorter
