Espresso Blend | เอสเพรสโซ่ เบลนด์
คุณสมบัติสินค้า:
ยืนหนึ่งยอดขาย เหมาะสำหรับร้าน ที่ต้องการชงกาแฟเอสเพรสโซ่เย็น หอม เข้ม ไม่เปรี้ยว รสชาติกาแฟคั่วที่สะอาด ผ่านการคัดอย่างเต็มประสิทธิภาพ
รูปแบบกาแฟ
หมวดหมู่ : กลุ่มกาแฟ : Type , กาแฟ สูตรมาตรฐาน Classic Coffee ,
Share
เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพสูง "เมล็ดกาแฟอาราบิก้า ผสมโรบัสต้า "
ขนาดบรรจุ : บรรจุถุงละ 250 กรัม จำนวน 1 ถุง
| กาแฟร้อน - Hot Coffee : |  |
| กาแฟเย็น - Iced COffee : |  |
| กลิ่น - Aroma : |  |
| ความเปรี้ยว - Acidity : |  |
| ความเข้มข้น - Body : |  |
| ความขม - Bitterness : | |
● เอสเพรสโซ่ เบลนด์ Espresso Blend
กาแฟอาราบิก้าผสมโรบัสต้า เมล็ดกาแฟคั่วเข้มอาราบิก้าและโรบัสต้าผสมกันอย่างลงตัวสไตล์คนไทยที่มีรสชาติที่เข้มข้น สินค้าขายดีอันดับ 1 ลูกค้ากว่า 80 % ต้องมีกาแฟชนิดนี้ภายในร้านกาแฟ
● ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม
● เหมาะสำหรับ : เมนูเย็น
● แนะนำสำหรับ ชงได้ดีในกลุ่มเมนูกาแฟเย็น รสชาติเข้มข้น
● คำแนะนำ
เอสเพรสโซ่เบลนด์ เป็นกาแฟคั่วในระดับเข้ม จึงควรบดกาแฟให้ละเอียดกว่าปกติ
ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ 1 ออนซ์ ถ้าเป็นกาแฟร้อน (7-10 กรัม) ไม่ควรเร็วกว่า 20 วินาที
ไม่ควรเกิน 30 วินาที
ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ สำหรับน้ำกาแฟ 2 ออนซ์ ด้วยกาแฟ 15-18 ในเมนูกาแฟเย็น
ไม่ควรเร็วกว่า 15 วินาที และไม่ควรเกิน30 วินาที
ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปจากจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มแต่ติดกลิ่นไหม้
ระบบคัดเมล็ดกาแฟก่อนคั่ว NLCOFFEE
เรามีระบบคัด 6 ขั้นตอน
- คัดสิ่งปนเปื้อนในกาแฟ Pre Cleaner
- คัดโลหะในกาแฟ Metal Detector
- คัดหินในกาแฟ Destoner
- คัดขนาดเมล็ดกาแฟที่เล็กไป Size Grader
- คัดเมล็ดกาแฟที่เสียหาย Gravity Sorter
- คัดเมล็ดกาแฟมีค่าสีเมล็ดกาแฟเท่ากัน Color Sorter
