โคลัมเบีย เบลนด์ Colombia Blend (1kg)

Attribute:

SKU :

โคลัมเบีย + อินโดนีเซีย กาแฟที่มีจุดเด่น และความเข้มข้น มีกลิ่นนำตาลคาราเมล ผสมกับเครื่องเทศ และใบยาสูบ มี After Teste ยาว

ชนิดกาแฟ

Share

หลักการและคอนเซป | Key  & Concept
เราต้องการกาแฟคั่วที่กลิ่นหอมฉุน และมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่สามารถทานได้ดีทั้งเป็นเมนูกาแฟดำ และกาแฟใส่นม โดยสามารถชงกาแฟออกมาแล้วทุกคนบอกว่ากาแฟหอม และมีความมซับซ้อนสูง มีน้ำตาลคาราเมลสูงสีกาแฟสกัดออกสวยงาม

เมล็ดกาแฟที่นำมาใช้
เมล็ดกาแฟโคลัมเบีย ซูพรีมโม่ & กาแฟ อินโดนีเซีย Gayo
กาแฟ อินโดนีเซีย ที่นำมาใช้เป็นการแปรรูปพิเศษที่เรียกว่า Wett Hulled หรือ Giling Basah โดยทำให้กาแฟมีลักษณ์ที่ พิเศษที่  Deep ,Earthy & Spicy


เหมาะสำหรับ

แนะนำสำหรับใช้ชงในเมนู เอสเพรสโซ่ร้อน-เย็น ที่ไม่ต้องการกาแฟเปรี้ยว กาแฟชงใส่นมสด เช่นลาตเต้ ร้อน-เย็น

กลิ่นและรสชาติ
กาแฟเข้มข้น กลิ่นน้ำตาลคาราเมล มีความเป็นเครื่องเทศ ใบยาสูบ 


คำแนะนำ
เมล็ดกาแฟคั่วระดับ เข้ม  Dark Roast ออกแบบมาสำหรับการชงเป็นกาแฟดำ กาแฟใส่นมสด 
รองรับการชงกาแฟเมนูที่มี  นมข้นหวาน เล็กน้อย ไม่เหมาะสำหรับการใส่นมข้นหวาน เกินกว่า 15 ซีซี (ครึ่งออนซ์)


ขนาดบรรจุ :  1 กิโลกรัม บรรจุถุงละ 250 กรัม จำนวน 4 ถุง

 

กาแฟร้อน - Hot Coffee  : 
 
กาแฟเย็น - Iced COffee  : 
 
กลิ่น - Aroma  : 
 
ความเปรี้ยว - Acidity  : 
 
ความเข้มข้น - Body  
ความขม - Bitterness